Чернівецька область

22.01.2019 09:14 Брезицька Ілона

У Держпродспоживслужбі повідомили як буковинцям запобігти ботулізму

Захворіти на ботулізм можна навіть після вживання консерви власного виробництва

Як повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби в Чернівецькій області, минулого року в області зафіксовано три випадки побутового ботулізму. Постраждало двоє людей з районів та одна людина з Чернівців.

Усі вони вживали домашню консервацію. На ботулізм можна захворіти саме вживаючи консервацію, рибу та м’ясо, в яких розмножилися бактерії  Clostridium botulinum. Цей токсин виділяється у продуктах, які були неправильно приготовлені або збережені.

Першими ознаками ботулізму є туман в очах та сухість в роті. Далі хворому тяжко ковтати, з’являється м’язова слабкість. При виявленні таких симптомів необхідно негайно звернутися до медиків.

Запобігти ботулізму можна: не вживайте консерви, банка яких вздута, а якщо самі виготовляєте консерви, не використовуйте несвіжі продукти для консервації. Не купуйте домашні консерви в місцях стихійної торгівлі та з рук. Що стосується м’яса та риби, зверніть увагу на вигляд та запах продукту, не купуйте з відкритих площ та з рук.

Головне фото ілюстративне.

Читайте також: Лікарі дали кілька порад буковинцям у запобіганні ГРВІ для дітей та дорослих

Поділитися у соц мережах
‡агрузка...
Залиште Свій відгук